Управление работой смены, контроль за готовностью и внешним видом бара, составление заказов для бара, управление запасами и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм. Требуются профессиональные навыки в приготовлении напитков, знание классических и современных рецептов, а также лидерские качества и умение работать в команде.
Обязанности:
Управление персоналом: Контроль за работой барменов в течение смены, распределение задач и обеспечение выполнения стандартов обслуживания.
Контроль бара: Поддержание внешнего вида и чистоты барной стойки, обеспечение готовности оборудования и инструментов.
Закупки и запасы: Составление заказов на бар, контроль за наличием и качеством продуктов, управление запасами.
Соблюдение стандартов: Контроль санитарных норм и правил безопасности.
Обслуживание гостей: Консультирование гостей по ассортименту, помощь в выборе напитков, создание позитивной атмосферы.
Приготовление напитков: Знание рецептов коктейлей и других напитков, умение быстро и качественно их готовить.
Администрирование: Принятие финальных решений в случае возникновения нестандартных ситуаций.

Опыт работы и творческий подход будет вашим преимуществом

График работы составляется индивидуально
Стабильная заработная плата (обговаривается индивидуально)
Выплаты З/П 2 раза в месяц
Корпоративные скидки для сотрудников
Питание
Вечерний развоз