В пекарню требуется тестовод!
Обязанности:
- Готовить из муки тесто для приготовления различных изделий строго по технологии;
- периодически проверять работу установок;
- контролировать качество теста;
- управлять подачей муки и работой тестомесительных машин;
- наблюдать за внешним видом и состоянием опары или теста и определять степень их готовности;
- оценивать тесто на глаз, на ощупь и на вкус.
Требования:
1. Умение определять качество сырья и готового теста органолептическим способом
2. Навыки технологии приготовления теста
3. Умение работать по тех.картам
4. Умение работать на оборудовании: заквасочный аппарат, тестомесы.
Условия:
- Оформление строго по ТК РФ;
- Сменный график работы (2/2);
- Конкурентная заработная + ежемесячная премия по результатам работы;
- Социальный пакет (питание, оплата проезда в отпуск 1 раз в 2 года по РФ, оплата проезда до места работы для иногородних граждан 50%);
- Возможность развития и карьерного роста.