Составление меню и приготовление блюд, для организации питания персонала организации. Содержание помещения кухни и обеденного зала в состоянии соответствующем требованиям СанПиН. Ведение документации по учёту и расходу продуктов питания. Отчёт о расходе продуктов питания перед администрацией организации.